gamberi
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GAMBERI ZENZERO E LEMONGRASS

4 PERSONE

15/20 MINUTI PREPARAZIONE

INGREDIENTI:

  • 20 Gamberi circa
  • un pezzo di zenzero tagliato a fettine
  • 2 steli di lemongrass
  • olio qb
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • salsa di soia qb
  • 2 rametti di timo
  • paprika
  • sale grosso

Fare un soffritto con lo zenzero, l’aglio e il lemongrass.

Aggiungere i gamberi e cuocerli per cinque minuti.

Aggiustare con lo zucchero e un cucchiaio di soia.

Servire guarnendo con paprika, timo e sale grosso.

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